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食物中的“清毒高手”

近年来国内外科学研究证明,高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病,都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体有毒物质:

  1、菌类食物

  如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量,兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

  2、海带

  海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,故有助于排除毒素物质,并可防止便秘和肠癌的发生。

  3、猪血

  猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后,能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应,从而使这些有毒有害物排出体外。

  4、鲜果汁和菜汁

  鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性,从而将积聚在细胞中的毒素溶解,然后排出体外。

  5、含胡萝卜素较多的食物

  这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

  6、绿豆

  绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。

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倒不是怕上火,只是想到是怎样凝血的就觉得不干净。
其他的还好,就猪血不敢吃,吃起来有种怪怪的感觉。
随风飘飘 发表于 2010-10-5 22:35

我以前总以为猪血是上火的食品,后来才知道它也是一种肠道的清道夫
川菜里好多和猪血相关的美食,毛血旺、火锅等等;煎血肠也不错
我还见过一种煮出来的血肠,然后蘸生抽吃 这个真的有点吃不下去了
其他的还好,就猪血不敢吃,吃起来有种怪怪的感觉。
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