乳业生产商一直研制最接近母乳的牛奶产品，但可能及不上「牛造人奶」。负责领导研发牛造人奶的中国工程院院士、中国农业大学教授李宁称，已成功研制由乳牛生产的基因人奶，最快两年完成评审，推出销售。
李宁指，人奶有大量乳铁蛋白、溶菌酶等，有助孩子身体杀死细菌和有害病菌，惟牛奶含上述营养分量极少，研究人员希望可大量生产类似人奶成分的牛奶，造福人类健康。研究人员先除去牛只的牛乳基因，植入乳铁蛋白、乳清白蛋白及溶菌酶等十多种基因，该批共8只的基因牛于05年诞生，至今已培植3代逾百只有人奶基因的乳牛。李宁透露，不少人喝过「牛造人奶」，认为味道优于一般牛奶，他自己则觉得味道更浓。 |
发表于 2011-4-4 01:36
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