[转贴] 胡萝卜鲜奶蛋饼

llzoe

胡萝卜鲜奶蛋饼的做法
主料：胡萝卜 50克
辅料：牛奶 30克     面包 1个     鸡蛋 1个
调料： 淀粉少许     白糖少许     植物油少许
1.胡萝卜洗净，去皮，切丝

2.软面包切碎，备用

3.鸡蛋磕入碗中打散

4.往碗中加入胡萝卜丝、白糖、牛奶、面包碎、淀粉，一起搅拌成糊状

5.平底锅至火上，放少许植物油烧热

6.倒入搅好的蛋糊，用小火煎至两面呈金黄色即可

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2011-6-2 00:44

1岁半以上的宝宝。如果想给1岁半前的宝宝吃，最好把胡萝卜切碎再和鸡蛋拌匀烹调，这样更有利于咀嚼和营养吸收。



1、胡萝卜内含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，维生素A能保护皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染，促进宝宝生长发育，还能参与视网膜中感光物质的形成。因此，妈妈们一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。

2、牛奶含有人类生长发育和维持健康所需的几乎所有营养素。牛奶中含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。牛奶中含有丰富的钙质，每100克牛奶中含钙104毫克，是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。牛奶中还含有乳糖、半乳糖，它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。

3、鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。

XSQ1977710

我要试做做，但胡萝卜我有点点的不爱吃，但愿这个能好吃些

nnnn520

我要试做做，但胡萝卜我有点点的不爱吃，但愿这个能好吃些
xsq1977710 发表于 2011-6-2 01:05

楼上的太厉害了。才几天已经进士出身了。我今天一定要努力到同进士出身。

PS：个人不喜欢吃胡萝卜。不过这个看着挺好吃，准备试试。

vielleicht

看着很好吃阿，又简单

zhou.0626

这个很好吃，颜色又很好看，除了胡萝卜也可以试试用别的？苹果什么的会不会更特别啊

tuxini

看上去好吃又简单，谢谢了。

qrio

这个好简单啊，一定要试试。

nishirucikuaile

偶也不爱吃胡萝卜，只是它有营养，看来这道菜要学习

yeyeshengge

健康美味，卖相也好，宝宝会喜欢。

飞想非想

卖相不错，流口水了

summer16

胡萝卜我也不爱吃，但我要试做做，但愿这个能好吃些

lilyni

胡萝卜我喜欢，要是再加点新鲜辣椒，这个蛋饼我会更喜欢！

飞想非想

我也不喜欢红萝卜