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[转贴] 脆皮炸鲜奶

1、把牛奶、玉米粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
2、倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕,切成小长方块。
3、自发粉加水、少许盐和油调成脆浆,沾满奶糕。
4、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
奶.jpg
好像不是太难,不过夏天吃是不是太油了
我记忆之中蛮好吃的~但我忘记了我在哪里吃过~orz~
原來是這樣做的呀,我一直在想鮮奶怎樣才能炸呢
看上去好好吃的样子··而且也很简单·值得一试·
看起来步骤简单,不知道实际做的时候怎样。不过图片很有诱惑力。
是不是要挺多油的?我曾经做过,像煎鸡蛋一样薄薄一层油,然后皮不均匀,我想是不是要挺高一层油才能炸的均匀
炸东西油要很多。
咽口水,好像吃啊,感觉像泡芙啊。
我很喜欢吃这个啊,原来做法是这样的。
没吃过,可以试试~
夏天我打算减肥了,所以不能吃太油的东西,只能偶尔解解馋
感觉好诱人的样子,有空试试看。
这个很好吃
就是不会做
这个好吃,但是技术难度太高,不会做,只会欣赏。
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