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阎醑

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tT
发表于 2011-7-22 07:52 | 只看该作者

[转贴] 九层糕(印尼糕点)

九层糕


材料：
木薯粉 480 克
粘米粉 200克
椰浆  800ml
砂糖 500克
暖水 400ml
班兰叶香精  (绿色)
士多啤梨味香精  (粉红色)
椰子味香精  (白色)



做法：
1.        暖水溶解砂糖，备用
2.        把粘米粉及薯粉加在一起，加入椰浆，砂糖液拌匀。
3.        糊浆分为 3 份，各份分别加入不同味香精，调至自己喜欢的颜色。
4.        锅中放水，等至水滚，先放盘下去。
5.        用汤勺一层一层地放，一层蒸好再放一层，3种糊浆交替地放。
6.        如此类推弄至９层便可。
7.        弄好后，放凉半小时，才可切。

温馨提示：用塑料刀切会比较美观哦
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lanlanxiu82

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来自
天津 
2#
发表于 2011-7-22 08:18 | 只看该作者
啊看起来很好吃的样子，我最喜欢吃这种糕之类的了

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88889862

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3#
发表于 2011-7-22 08:24 | 只看该作者
没图，不直观

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阎醑

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女 
4#
发表于 2011-7-22 09:26 | 只看该作者
回复 3# 88889862


没图？！
怎么可能！！我有发图的
不信看2楼

p.s. 最后顺便问一下，请问你是TREVOR BROWN爱好者吗？我看你的头像好像是TREVOR BROWN的图

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88889862

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5#
发表于 2011-7-22 09:37 | 只看该作者
本帖最后由 88889862 于 2011-7-22 09:39 编辑

回复 4# 阎醑

只看到一张图。
ps：是TREVOR BROWN。那时迷上飞坦。。所以就去看了一些他的作品

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小盆友

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6#
发表于 2011-7-22 10:02 | 只看该作者
以前的房东是印尼人 好像买过这个东西 说实话 看到真正食物 不咋样 跟加人工色素似的 = =

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qrio

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鮮花大使
7#
发表于 2011-7-22 13:23 | 只看该作者
原来是香精加色素调的啊。

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adang6

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8#
发表于 2011-7-22 13:56 | 只看该作者
还是看不见图啊

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春日迟

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来自
天吃星 
9#
发表于 2011-7-22 14:01 | 只看该作者
色彩看起来好不自然……

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楊樂多

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10#
发表于 2011-7-22 14:07 | 只看该作者
好好吃的樣子~很難做吧?

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guangguang

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11#
发表于 2011-7-23 23:47 | 只看该作者
材料里面香精太多了，感觉不健康……

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双木小王子

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一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
12#
发表于 2011-7-24 09:19 | 只看该作者
额，我不是特别喜欢吃这种东西
挂印封金，扬长而去……

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vincelia

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VY Canis Majoris 

鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子
13#
发表于 2011-7-24 09:45 | 只看该作者
图片真好看
好像果冻

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忽略不计

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鮮花大使
14#
发表于 2011-7-24 12:12 | 只看该作者
颜色太漂亮 了。反而不大敢吃。色素多。
人生最痛苦的事情就是追文。。。。最反感两句话1.你不喜欢就不要看不要批评，可以点叉出去啦。2.只是小说啦不要太较真。

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puccafly

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活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
15#
发表于 2011-7-24 12:20 | 只看该作者
颜色真漂亮，好像小时候的橡皮
人生是只能向前的单行道!

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