冬至，冷冷的天，吃什么能暖暖你的胃？

蝶舞翩翩

明天就要冬至啦！寒冷的冬天将正式拉开序幕了。
趁这节日来说一下各地冬至这一天都要吃些什么吧？

我们这边冬至要一早起来煮汤圆吃，然后还要吃金团，寓意团团圆圆。
这一天的汤圆，必定是煮的咸口味，金团则是甜的。重点介绍一下金团。其实金团和汤圆是同材料的，但是金团外面还要裹一层红塘粉，蒸着吃。糯糯的，少吃一点，还是觉得口感很好的。
节日的食品没几样爱吃的，但是很喜欢老妈的汤圆烧盘菜。
我们这边还有一个说法，就是过冬至，吃汤圆，吃了汤圆就又长一岁了。请注意，不是到过年才长一岁，是吃了汤圆就长一岁啦！

蝶舞翩翩

在我的家乡冬至要做“冬至圆”，糯米做的，捏成椭圆状，个子比汤圆大，顶头露个尖，里面的馅有咸的和豆沙的 ...
fangqinzheng22 发表于 2011-12-28 20:56

这个和我们的金团很象。
不过金团不放陷儿，蒸好后外面裹红塘粉吃的。