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[美容护肤] 药膳方,食补美容

这是发给自己收藏的,如果有亲也喜欢,就送我朵花花吧=333=
首乌鸡
原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

制作:1.将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。

特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。

  说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。

养颜生发汤

原料:核桃仁50克,茯苓50克,白芨30克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。
做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。

功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。

素炒黄豆芽

原料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制作:1.将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点:食之清脆,不腻爽口。
说明:黄豆芽性味甘寒,内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素,有利减肥。因此,黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

玻璃核桃仁
原料:核桃仁250克,白糖、花生油各适量。

制作:1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时,剥去,再放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。2.炒锅放花生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出,控油。3.锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时,倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布于核桃仁上,随即倒入盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可食用。

特点:核桃仁酥脆适口,甜润香醇,可佐餐,也可作零食吃。
提示:掌握火候,不可炸糊。

说明:核桃仁含脂肪40%~50%,主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说:“常食核桃,令人肥健,润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉,润血脉,黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。


菊花粥 

菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50~100克煮粥,待粥将成时调入菊花10~15克,再煮一二开即成。菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力。久服美容颜体,抗老防衰。

荷花粥 

荷花含有槲皮素和樨草素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用,是镇心益气,驻颜轻身的美容药食佳品。当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用粳米100克煮粥,待熟时入荷花10~15克,煮一二开即成。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

合欢花粥 

合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

菜花粥 

菜花为十字花科芸薹属的花。含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,细腻肌肤有一定的功能。取鲜菜花50克(干品10克),粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。

梅花粥 

梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。

扁豆花粥 

扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质、维生素C及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7~8月间采集未完全开放的白扁豆花,晒干备用。以粳米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10~15克,再煮一二开即成。扁豆花粥味甜清香,健脾开胃,甚为爽口,美肌艳容,健身提神,防老抗衰。

桃花粥 

配方:桃花(干品)2克,粳米100克,红糖30克。制法:将桃花置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。服法:每日1剂,早餐1次趁温热食用,每5剂为一疗程,间隔5日后可服用下一疗程。适应对象:有血瘀表现如脸色暗黑、月经中有血块、舌质显紫斑、大便长期干结者选用此粥,既有美容作用,又可以治疗血瘀病症。注意:此粥不宜久服,且月经期间应暂停服用,月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣,效果更好,每日可用4克鲜品。
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评分人数

    • 离、: 谢谢分享金钱 + 1 鲜花 + 2
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菊花粥,看来不错,试试看。
桃花粥之类的我个人还是喜欢鲜花,我家院子了有一棵桃树一颗桂花树还有一棵月季花树,我常常煮好了白粥要出锅的时候去摘点花瓣洗洗扯碎了撒上去用粥的余温捂一下就可以了。
执子之手与子偕老,子若不从打晕拖走
真的吗?真的吗?????
回复 13# iamfennel
因为、因为它们药性不一样啦……有清热的,有温补的,还有味道会很黑暗……有的苦有的更苦= =||||
我也是,曾经煮过不止一次的黑暗料理,比如煮的时候不当心,没看锅啊,煮过头,还有调料放多了啊……等等……
回复 9# 黑猫一只
真棒~回的好详细^^

我喜欢吃鸡肉~但只会加香菇….....(真的是料理苦手啊…)
下次可以换口味了~

PS为什么把木耳蘑菇莲子山药茯苓黄酒放一起会是黑暗料理?属性相克?还是味道会很黑暗……………
(很阴暗的想到我某天把一堆乱七八糟东西丢一起煮...然后那天是我最有减肥感的一天...........一碗饭吃了我三个小时多啊…………….)
回复 11# jjwxc


    么么哒~谢谢花花~
是的,分虚实、表里、寒热、等等
不过这些基本都是温补,而且木有大寒大热的东西,偶尔吃一次还是可以的~
还是要看各人的具体情况吧,不敢乱吃啊。
回复 6# adipose

商店里有卖哦,但是但是!
建议亲先煮好白粥,然后再分出一点点,加上一点点花朵继续滚下就好
因为花一开始就放进去煮的话,很苦
桃花和梅花我都试过
苦……死……了……
回复 5# iamfennel

我很懒,一般就是炖猪肉的时候扔点枸杞、灵芝、或者黄芪就可以了。
基本特点 化湿健脾基本材料 黄芪15克,灵芝9克,猪瘦肉100克
制法:黄芪、灵芝、猪瘦肉加水适量同煮汤,去药渣调味后饮汤食肉。
功效:化湿健脾。
或者喝银耳莲子汤,我家不会做羹……

炖鸡肉的话,就是加点黑木耳,蘑菇什么的。
鸡肉加莲子、芡实、山药、茯苓为主材,有健脾利湿、润肺降燥、养心安神的作用。
鸡肉还可以加黄酒或者芝麻
但是千万别把木耳蘑菇莲子山药茯苓黄酒什么的放一起……那是黑暗料理了……

淮山粉、薏米粉、红豆粉一起煮,喝了去斑美容。
暂时没想到别的,基本都是按照正常步骤做,稍稍加一点药材即可。
炖煮时间长的比较容易发挥药效。
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评分人数

    • 离、: 好有經驗啊哈哈~鲜花 + 2
回复 4# qrio


  要的就是这个效果~
回复 3# daisyyu

哈哈哈~是的,辣手摧花~~
这些花之类的是用自己采下的,还是商店买的?
我在等黑猫同学吃后的感想…..XD
清晨看这种东西真是好饿啊~
前面几种花看下来突然转到菜花,不知道怎么就戳中我笑点了,哈哈哈
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