1 ...15161718192021222324... 25
返回列表 发帖
xuanyuanronger

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
128# 跳转到 »
发表于 2014-5-7 13:37 | 只看该作者
一定要放糖，但不会太多，不会弄得都是甜味，主要就是为了去那个酸味，如果不放糖，全家都不怎么吃了

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

花語

Rank: 6Rank: 6
127#
发表于 2014-5-2 07:53 | 只看该作者
额....我能说我从没放过糖...还有也没吃过会酸的西红柿吗?

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

jdyuxw

Rank: 6Rank: 6
126#
发表于 2014-4-18 22:59 | 只看该作者
总归要放点的 喜欢吃甜的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

天月瞳

Rank: 6Rank: 6

来自
宇宙 
125#
发表于 2014-4-18 08:28 | 只看该作者
嘿嘿....我喜歡放糖的，當然要適量，不多不少，不過我媽不喜歡放糖，喜歡原汁原味的。
與其流眼淚不如沉默旁觀這個世界裡的這些人。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

roru

Rank: 6Rank: 6
124#
发表于 2014-4-18 06:49 | 只看该作者
这个要看心情了，心情好放一点点的糖，提个味，不是很多。心情不好，就啥也不放，酸死自己。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

Quietly呓语

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
来自
Mars 
123#
发表于 2014-4-18 06:42 | 只看该作者
我家甜党，放到这道菜就是甜的为止
噗哩

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

201250788

Rank: 6Rank: 6
122#
发表于 2014-4-18 05:06 | 只看该作者
我刚知道西红柿炒鸡蛋还放糖

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

lazybone

Rank: 6Rank: 6
121#
发表于 2014-4-18 04:54 | 只看该作者
我家的是一定要放糖，而且放好多好多

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

MintDonut

Rank: 6Rank: 6
120#
发表于 2014-4-18 02:37 | 只看该作者
不放糖，放了太甜吃不下去
这菜就是要酸甜味的才下饭，有时候不够酸就搁点乌醋提味

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

quq_777

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
119#
发表于 2014-4-18 01:30 | 只看该作者
放不放糖真没什么好讨论的啊 ，本来每个地方都不一样，我家浙江，每个菜必放糖，爱放酒，并且调料就油盐酱醋什么的，我同屋河南，我做的菜一律嫌甜，做菜爱放粉状的调料比如五香粉什么的。所以，我俩吃不到一块，各做各的菜

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

dalichahua

Rank: 6Rank: 6
118#
发表于 2014-4-18 01:18 | 只看该作者
第一次知道居然有放糖的，表示一下惊讶，呵呵，一家子口味不同，的确很郁闷

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

笑笑而已

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
117#
发表于 2014-4-18 00:56 | 只看该作者
很奇妙的是，不放糖会吃起来甜味重，还会盖过酸味~而放一点点糖却可以提味还吃不出甜味~

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

bt伊撒尔@

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

性别
女 
来自
天朝 

一鸣惊人二分明月
116#
发表于 2014-4-18 00:05 | 只看该作者
不放糖，没有吃甜的习惯。
君且知，我心蒲草情，我心磐石意，蒲草怎可比，磐石岂可拟。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

yunlezhuren

Rank: 6Rank: 6
115#
发表于 2014-4-17 23:51 | 只看该作者
取决于你用什么样的西红柿！很酸的西红柿还是要放一些糖的，熟透的西红柿单放盐就可以了。
yshr 发表于 2012-10-27 08:45



    赞同！俺也是这么做的，调味嘛，根据个人喜欢就行了，这就跟大厨开发新菜式有异曲同工之妙一样吧，嘿嘿，不懂为毛争论这个

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

chanabby

Rank: 12Rank: 12Rank: 12
114#
发表于 2014-4-17 23:51 | 只看该作者
要放糖,而且要放番茄酱
晋江坑深，常备工具有躺椅，扇子，茶水，点心，瓜子，驱蚊水。外加一板砖。
起点水大，自荐武器为滑浪板，指南针，救生圈，游泳衣，潜水艇。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

1 ...15161718192021222324... 25
返回列表