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ruhere2day

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女 
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发表于 2011-4-20 04:07 | 显示全部帖子
同样的方法拿来作鸡翅膀也很不错的吧
其实有没有人喜欢红烧鸡脖子，我大爱这个
油锅爆葱姜蒜辣椒，加一大勺糖，爆到淡金色，加黄酒生抽，切好的鸡脖子大火快速翻炒，表皮微焦红色后加水，稍微漫过鸡脖子就行，水开后加盐小火收汁到浓郁的汤汁全部裹在鸡脖子上。
鸡脖子肉薄，不用提前腌。
这个跟啃鸡爪子一样可以当零食吃，晚上看着电视我就能啃一盘子...

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