viviana

我记得我上小学的时候，家里只有爸爸一个人的工资，还要分出一半上交给奶奶家，所以日子过的很穷很穷，每个月炒菜的油只有二两......幸好我外公是农村的，可以支援一点自己家榨的菜籽油还有米粮菜，可就是这样，每天的菜都和水煮的差不多，平时吃的最多的就是腌菜，腌豇豆，腌白菜，腌萝卜，这些菜没有足够的油炒，真的非常难吃，吃得我长大后，对这些是碰都不想碰了，至于肉，呵呵，虽然很多年猪肉都一直是七毛三一斤不变，但是，不到大的节日，是不会有肉吃的，农村想吃肉得等谁家杀猪，可不到过年谁家会杀猪啊，县城里吃肉得有供应，并且还得能抢到，普通老百姓很多人都不是每次都能抢到的。至于鸡鸭之类的，谁敢把注意打到能下蛋的鸡鸭身上，我外婆能吃了她！买灯油买油盐酱醋可全都靠卖鸡蛋攒几个钱了！
如果村子旁边靠了山，想去山里打猎弄点野味吃？呵呵，有这个想法的人真是太天真了，吃不饱的年代，就算是再深的林子，也挡不住肚子饿的眼发花的人的脚步的，但凡能到达的地方，所有的野味绝对都被人吃！光！了！包括田里的田鼠，洞穴里冬眠的蛇，连大型的野兽都被撵得躲到人迹不至的地方去了，因为饥饿的力量无穷大！村子里的人不会打猎？呵呵，只要人不是傻子，饥饿面前，什么东西学不会啊。
做衣服先得有布票，可每年的布票都不够，我家里四口人，父母几年都不会做一件衣服，而我兄妹两个，我基本上八岁之前都是穿我舅舅穿小了给我哥哥，我哥哥穿不了了给我的旧衣服过来的，至于牛仔裤，八五年之前，我那个小县城根本就没人见过牛仔裤长啥样。
另外，废品收购站是绝对不会有各种各样被当成是废品卖掉的古董的，破四旧中，所有的有价值的古董，早就被有权势的人偷偷收走了，哪里会堆在废品收购站让人捡便宜啊，还这个那个的名人字画的，早在打砸抢的第一时间要么被人弄走了，要么就真的被烧毁了。
所以，看到现在很多描写那个年代的文里主角三不五时吃这个吃那个，穿这个穿那个，随便哪个小县城的废品收购站就又一堆堆的名人字画古籍，真的觉得看不下去，太把读者都当傻子了。
至于古代文里小姐丫头的随便就是多少多少银子，随便就拿出多少多少银票，我只想说一句，宋朝以前，银子是贵金属，根本就不会在市面上流通，甚至唐朝以前，直接拿银子买东西，是会被官府抓起来的，只有在大航海之后的明朝，外界的白银大量涌入本土，银子才逐渐成为货币，至于银票，对不起，在山西那帮卖国贼出卖了明朝之前，还没有大面积流通的银票出现，之后的清朝末年之前，银票也只在商人大额交易之间流通而已，所以，看到什么古言里头拿银票就会特别的无语......
红楼梦隐射的是清朝，所以会有银子作为货币出现，但是，如果我没记错的话，全篇也没有哪里有银票的字样出现的。
补充说一句，农村的土灶烧饭很受罪的，虽然有烟囱，可是没有抽油烟机，夏天对着灶门面皮被熏的滚烫，全身都被烟熏火燎的难受，一顿饭下来，烧菜稍微多点油，身上就连头发丝里都全是油烟味，怎么都去不掉，反正我是一点都不喜欢用土灶烧饭，在古代热爱烧饭的妹子们绝对自带清洁装置，才能保证每天干干净净香香软软。
啰嗦这么多，我只想说，写这类型的文的作者们，写之前，多查点资料，走点心行不？

viviana

回复 9# shee9

我也是七十年代生人，不过我哥是文革前，我是文革后，就因为这点区别，从小到大，我几乎就没生过病，论身体素质比我哥强多了。
这个是年代造成的没办法。
我家所在的地方是个偏远小县城，小时候，我和哥哥跟随外公外婆生活，日子还不错，毕竟，农村里改革后，米粮就不缺了，但是，想吃上肉也得等到过年，连中秋都没有，不过，平时，一个星期还是能和哥哥舅舅一起吃上两回溏心蛋的——这就是外婆坚决不允许任何人动她的宝贝鸡鸭的原因。
上了小学后，就跟着父母一起过了，那日子叫一个苦啊~~~我妈烧菜根本就舍不得放油！四口人，一个月还不到半斤油！天天水煮腌菜腌菜腌菜！吃得我和哥哥两个都快跟腌菜一个色了！一到放假，我和我哥就走上十里路回外公家去吃鸡蛋去！
后来市场上物资丰富起来之后，这样的日子才不再有了。

viviana

回复 11# nmaverick

古代的盐和糖都是稀罕货，就是你有钱，多买了些盐都会被官府查问（走私盐是大罪），更不用说是奢侈品的糖了，而那些佐料，一开始都是作为药材出售的，更有好多都是大航海之后发现的，昂贵的不得了，而好多的硬菜，没有这些佐料根本就做不出味道来，所以，穷人家的妹子，到底是怎么不花钱就悄无声息的弄到这些，并且在家人的一致同意下拿来做菜的？
另外，古代除了顶层人士能享受到高级别的糖，普通中层及以下的人，吃到的只有混杂了很多杂质的糖，那东西，绝对跟现在大家吃的白糖不是一个品种。
至于野味就懒得说了，居然还有数不尽的野味等着穷苦妹子去抓？太小看古代人在面对饥饿时的创造能力了！