xixi19

拿手菜有几个，收到赞最多的应该是肉末茄子吧，秘诀就是提前切块用盐腌，软了以后攥干水分、清水漂洗，这样用普通分量的油就可以炒得很好吃了。注意因为用盐腌过，炒菜的时候就不要放盐或者少放盐。