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meutwo

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tT
发表于 2009-5-6 00:36 | 只看该作者

[转贴] 香炸鲜鱿鱼卷

材料

鲜鱿鱼 12 块 [约 8 x 5 厘米，内刈花纹]，免治鸡肉 150 克 [5 安士/4 两]，粟粉 上粉用

虾酱 1 茶匙


调味料

虾酱 1 汤匙，酒 1 茶匙，红椒粒 1 茶匙，糖 1/4 茶匙


做法1.  免治鸡肉加入虾酱拌匀，分成12份。2.  将鸡肉酿在鱿鱼面，卷好，下调味料拌匀。3.  鱿鱼卷沾上粟粉，放入热油中炸至金黄熟透。
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kenixdu

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2#
发表于 2009-5-11 21:09 | 只看该作者
很好吃的说

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mengyq

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3#
发表于 2009-5-25 12:49 | 只看该作者
什么叫栗粉，是板栗粉吗？

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向往梦幻

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4#
发表于 2009-5-30 08:37 | 只看该作者
很美味啊

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起点~~

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发表于 2009-5-31 08:33 | 只看该作者
很好吃~~做着应该也不难得~~

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大君

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发表于 2010-5-7 07:31 | 只看该作者
鸡肉放在鱿鱼里？

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jialin

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发表于 2010-7-21 21:05 | 只看该作者
3# mengyq


栗粉，也叫玉米粉，一般在西点制作上多利用玉米淀粉来使材料达到粘稠的特性。这里是在鱿鱼上裹一层粉，炸出来会呈金黄色而且有松脆的口感。

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木偶然1011

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8#
发表于 2011-6-6 01:33 | 只看该作者
这个看起来好吃，一定要试试！

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木偶然1011

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天津 
9#
发表于 2011-6-6 01:37 | 只看该作者
这个看起来好吃，一定要试试！

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hoo1399

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10#
发表于 2011-6-6 21:30 | 只看该作者
粟粉是什么？好像没有卖的

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gh10425

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11#
发表于 2011-6-6 23:32 | 只看该作者
将鸡肉酿在鱿鱼面，卷好............这个要怎么卷?用细绳绑?不绑的话会不会散?
80 字节以内
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anan19820506

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12#
发表于 2011-6-19 14:15 | 只看该作者
看上去就很好吃的样子啊

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四纪

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13#
发表于 2011-7-2 05:27 | 只看该作者
要是我只管吃不管做就好了

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8o8o

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14#
发表于 2011-7-12 06:03 | 只看该作者
有个图片就好了，文字看着没有食欲啊~~~

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wesezhen

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15#
发表于 2011-7-12 07:50 | 只看该作者
狂咽口水啊。可惜我不能吃海鲜~

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