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walletmuch

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tT
发表于 2011-6-27 00:56 | 显示全部帖子

[餐馆美味] 上汤娃娃菜

这个汤很鲜还带点食物自己的甜味，很好喝呀

做法：1、松花蛋提前蒸熟，娃娃菜洗净，1劈4段，红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用；
2、蒜炝锅，煎出香味，入鸡汤烧开；
3、水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入；
4、盖盖煮开到娃娃菜变软，捞出装盘；
5、将红椒放入放入汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。
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