前段时间突发奇想用家里有的材料弄出了芝士辣椒卷，经某人鉴定：好吃！昨天散步时，某人提出让再做些。家里没有Biscuits面团和盐水墨西哥辣椒，最近又没时间出去买；所以，今天是用新鲜墨西哥辣椒和自己发面做的。   面团材料：面粉 3杯， 牛奶 1杯， 油 2大勺， 盐少许， 酵母 1小勺。 馅材料：Pepperoni、

自从几周前做了这个馅饼后，家里就没断过这货，觉得某人好像是吃不腻似的。   材料：面粉3 杯， 水（或牛奶）1 杯， 油2 大勺， 盐少许， 酵母1小勺。 做法：1.将所有材料放入面包机中，按"面团"程序发面。 2.把发酵好的面团排出空气，揉成圆面团，进行15分钟中间发酵。 3.面团擀开，放入肉馅包好

蕃茄鱼片汤做法超简单，鱼片放入少许料酒，拌匀侍用。 锅里放入少许油，姜末爆香，放入蕃茄片炒2－3分钟，加水，中小火煮10分钟以上；放入鱼片煮1分钟，加盐调味后出锅、撒上葱花即可。

蚕豆有的地方也叫胡豆。凉拌麻辣蚕豆是夏天拌粥、下啤酒的好选择。一次多做些放冰箱里随吃随取。很多时候我是当零食吃。 做法：1.老蚕豆下锅炒（不放油及任何调料），小火，炒到蚕豆发出爆响声时即可。 2.炒好的蚕豆放水里煮10分钟，关火。不开锅盖闷45分钟以上直至水凉。捞出豆子。 3.拌上自己喜欢的调料，开吃。

绝对的纯天然！太好吃！拌的椒麻味（花椒多过辣椒），马齿苋本带微酸，所以没放醋。 科普：马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，像倒卵形。 它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血

自家小菜园收的韭菜，加肉末和海鲜做馅包的饺子，鲜呀！再配上一碟麻辣调料，完美了！ 呵呵，追求不高哈，

芝士辣椒卷，偷懒小吃。受披萨的启发出来的作品。

材料：面粉3 杯， 开水1/3 杯， 牛奶2/3杯， 黄油2 大勺，糖2小勺， 盐一小挫， 酵母1小勺。 做法：1.将面粉放入面包机中，滚开的水浇进去。 然后加凉牛奶，再放酵母和其他的料。按"面团"程序发面。 2.把发酵好的面团排出空气，揉成圆面团，进行15分钟中间发酵。 3.面团擀成长方形。 4.把面团卷起

肉臊子是四川臊子面的主要调料。一碗小面做好后浇上2勺肉臊子，即可。 肉噪子做法： 1.锅里放油下鲜肉末炒散，出锅备用。 2.锅里留少许油下2勺郫县豆瓣、姜末、葱、花椒、八角、桂皮炒香，下肉末炒匀，加甜面酱少许炒匀；加水烧开后小火煮至汁水浓稠即可。

1.红薯粉条煮熟，过凉水，捞出。放姜蓉、蒜蓉、盐、鸡精、葱花、花椒粉、花椒油、辣椒油、香油拌匀，备用。（要减肥的可以开吃了） 2.青叶子菜开水下锅，煮2分钟，捞出，放在粉条上。 3.浇上肉臊子即可。