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不生病的智慧 固元膏

10已有 7051 次阅读  2010-02-01 10:25   标签智慧  生病 

  固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方。马老师在她的三本书《不生病的智慧》、《温度决定生老病死》、《父母是孩子最好的医生》中,都把固元膏的配比、功效和制作方法全部详细的告诉了大家。
    固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
    将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
    对于儿童型固元膏,就是在普通固元膏的制作基础上,把黄酒改为酒味较淡的料酒,具体方法是:将黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤分别加工成粉末状。黑芝麻、冰糖用粉碎机打碎;阿胶是将大块的用榔头敲成小块,再放入粉碎机里夹功能粉末状;红枣洗净、晾干后去核,然后剁碎,如果有绞肉机更好,用绞肉机将红枣搅烂,搅碎;核桃仁也是也是用绞肉机绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀,倒入料酒(酒味淡些更适合孩子),再搅拌均匀,放入有盖的容器里,盖好盖子放入大锅,隔水蒸,一定要盖好盖子再蒸。大火15分钟后,改小火再蒸两个小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶中保存。
    固元膏补气血的功效非常明显,适合血虚血少,病后体弱,年老体弱,脸色发黄,怕冷,容易感冒咳嗽,心烦失眠,头痛眩晕的人群。
固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
    固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。
另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
    孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
    有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次,同时要注意配合做背部撞墙,温水泡脚,艾熏等疏通经络,就不容易造成上火了;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
    在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

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发表评论 评论 (18 个评论)

  • 夜夜笙歌 2010-02-01 10:45
    听说国内很流行,还是要因人而异吧。
  • 加应子 2010-02-01 10:50
    以前妈妈在冬季用过阿胶,做法和亲写的一样,只是没放其他的材料,妈妈觉得吃了上火,现在看了才明白,想不到还能治疗痛风,真是谢谢亲了.
  • Linda 2010-02-01 10:53
    yeyeshengge: 听说国内很流行,还是要因人而异吧。
    我家最近也在实验呢~~~
    如果一直有这个烦恼的~~~还是可以试试啦^^
  • Linda 2010-02-01 10:53
    SUSAN1974: 以前妈妈在冬季用过阿胶,做法和亲写的一样,只是没放其他的材料,妈妈觉得吃了上火,现在看了才明白,想不到还能治疗痛风,真是谢谢亲了.
    嘻嘻~~客气啥~~~

    希望你和妈妈都身体健康哦
  • 夜夜笙歌 2010-02-01 10:54
    pangpangzhu: 我家最近也在实验呢~~~
    如果一直有这个烦恼的~~~还是可以试试啦^^
    要小心补得太过。有的人的体质不一定适合。
  • Linda 2010-02-01 11:03
    yeyeshengge: 要小心补得太过。有的人的体质不一定适合。
    大大赞同一个!!!!哈哈~~~
  • 加应子 2010-02-01 11:03
    pangpangzhu: 嘻嘻~~客气啥~~~

    希望你和妈妈都身体健康哦
    谢谢亲亲,也祝亲亲身体健康,每天快快乐乐!
  • 夜夜笙歌 2010-02-01 11:14
    pangpangzhu: 大大赞同一个!!!!哈哈~~~
  • 草履虫 2010-02-01 18:32
    其实,小心点,我家楼下的中医不建议吃,据他说最近来他这看病的不少是吃这个补药吃出来的,他建议还是清淡饮食为主,多做运动,要是都能自己看书治病,这中医也就太简单了。
  • Linda 2010-02-02 10:35
    windflower1121: 其实,小心点,我家楼下的中医不建议吃,据他说最近来他这看病的不少是吃这个补药吃出来的,他建议还是清淡饮食为主,多做运动,要是都能自己看书治病,这中医也
    也对哦……嘻嘻~~~~看来还是要去咨询下
  • 何鸿燊 2010-02-02 11:44
    适量减少冰糖的用量可能会更健康。
  • 雪上星星 2010-02-03 04:35
    谢谢pangpangzhu 亲的分享
    固元膏
    口味还挺好吃的,不过一次分量别吃太多不然会上火的
  • Linda 2010-02-03 07:37
    何鸿燊: 适量减少冰糖的用量可能会更健康。
    是吗??偶最近身体不大舒服,还没来得及试呢~~~~

    嘿嘿~~~做的时候听取亲的意见哦
  • Linda 2010-02-03 07:38
    雪上星星: 谢谢pangpangzhu 亲的分享
    固元膏
    口味还挺好吃的,不过一次分量别吃太多不然会上火的
    亲已经试过了吗??

    嘻嘻~~~光是看着偶就馋啦
  • 雪上星星 2010-02-03 07:53
    恩,我有个朋友会做她自己也吃
    因为我低血她就做了一些送我
    口感还可以喔(看了亲的贴子我准备自己也学着做)
  • 默默 2010-02-05 03:47
  • Linda 2010-02-05 12:39
    雪上星星: 恩,我有个朋友会做她自己也吃
    因为我低血她就做了一些送我
    口感还可以喔(看了亲的贴子我准备自己也学着做)
    嘻嘻~~~之后我们来交流经验吧~~~
  • Linda 2010-02-05 12:40
    漠漠轻乔:
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