专家说：中秋节和国庆节同时出现在10月1日这一天，在21世纪仅发生4次，上一次是2001年，另外两次是2031年和2077年。20世纪有一次在1982年，但是估计大家都不记得了。。。2031年我还可以努力一下，2077年的好像是看不到了。

中国人对月亮的情有独钟反映在各种诗词歌赋里，也许是因为晚上的人们倍感孤独，也许是因为幽居深闺的妇人女子无处倾诉，可惜的是，中秋的明月常常看不到，去年下雨，前年也下雨，今年好像还要下雨。

不过没有月亮没关系，我们还有月饼。很奇怪，虽然我生活在北方，从小熟知的月饼却是广式月饼，不是蛋黄莲蓉馅，而是枣泥馅，五仁馅的，说不上美味，但是独在异乡为异客的时候却倍感亲切。今年早早网购了一盒，已经吃完了。除了广式月饼，苏式的酥皮月饼也比较流行。以往每年的中秋晚会我都会做一些蜂蜜火腿馅的苏式月饼，经常揉面揉的手腕酸，但是看到学生们迅速地把这些月饼一扫而空还是很有成就感的。

近几年增加的新技能是冰皮月饼。这种月饼的优点是颜值高，缺点是保存期短，所以最好现吃现做。网上买一套塑料的模子，冰皮按各种网络配方都可以，大同小异，蒸熟就可以了，重点是怎么做馅。今年的奶黄馅不怎么成功，因为我偷懒扔了一块黄油进去，而且是炒熟的不是隔水蒸熟的，所以口感不好，真的是一分功夫一分货啊。