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香港食住行

6已有 1385 次阅读  2019-06-30 18:14

第四次来香港,又是出席学术会议。从2014年十二月首至香港大学开始,我先后拜访过香港中文大学、香港科技大学,这次到的是位于新界的岭南大学。开会场所在香港特别行政区的西北端。和港剧中常见的车流如织、人头攒动的中环截然不同,这里自有一份“天涯海角”的静谧。

 

酒店毗邻香港著名的“黄金海滩”,只要穿过一楼的边门就能走到沙滩。每日清早出门跑步,踏着海边铺得整整齐齐的石板路,总能碰到老老少少的晨练者。有的跑步,有的打拳,有的散步。更有左近居民带个小包到海边游泳的。黄金泳滩管理得很好。每隔数百米就有公共淋浴房、储物柜、洗手间,晨泳者呼朋唤友,稔熟亲密。也有少数抄近路去坐公交的上班族,行色匆匆。海边还有憨态可掬的海螺、海马、海鱼、海豚石雕。山道迤逦,地面图标明示不可骑单车、不可趟滑板、不可遛狗。也有布告劝告泳者注意安全,只在塑料浮球隔出的水域内运动。即便道路狭窄,阴雨难免,大家遵守规则,有条有理,让我生出“阡陌交通,鸡犬相闻,黄发垂髫并怡然自乐”的感慨。

 

入住的“黄金海岸酒店”设备不错,房间面积大,在香港能住得如此宽舒十分难得。酒店配有婚宴场馆。一楼花园里,高大的凤凰木上花朵火红,随处可见的榕树绿叶阴浓。挺拔的椰子树间有个举办婚礼的亭子。地面用地砖拼出心形,顶上垂下仿真的粉色玫瑰、丁香花串,惟妙惟肖。我入住的几天,几乎每天都能在大堂看到婚礼庆典的公告。除了传统的健身房,酒店还特意为孩童设立了“鲨鱼岛探险屋”。加上地近海滩,早餐丰盛,特色下午茶等卖点,常有本地人扶老携幼,来此休闲过周末。

 

到香港岛就有点远了。酒店从早晨八点到晚上十点提供每小时一班的免费摆渡车。但其他时段出行,到铜锣湾、尖沙咀等繁华热闹的所在,使用公共交通耗时超过一个半小时。在港最后一天,和朋友约在铜锣湾碰头,晚上回家误了摆渡车,自己回酒店。夜里十点到的尖沙咀,上了地铁转公交,一站站停,下了车又绕远路摸索,回到酒店已过午夜。幸而街上修马路的、等车的不少,没有任何不安全感。

 

人传“食在香港”,本地美食多种多样自不待言。会议餐就很不错。中饭在大学餐厅吃,他们的清蒸石斑、烧鹅、叉烧都做得像模像样。就是蔬菜少,让吃素或对麦麸过敏的几位同事颇觉为难:因为酱油里也有麦麸成份,所以他们能吃的主要就是炒饭。会议晚餐一顿在附近海鲜市场的饭馆吃,懂行的本地会议组织者先去隔壁市场挑选当日的新鲜鱼获,再让餐馆厨师加工。石斑、大虾、蛏子都格外好吃,餐馆的烤乳猪也肥而不腻,唇齿生香。另一顿据说吃私房菜,可惜我另外有约,错过了。还和朋友在铜锣湾吃了次火锅,在尖沙咀尝试了“饮茶”。令我最难忘的是买到了传统粤式点心,豆沙、莲蓉馅的喜饼和芋头酥个头扎实而内馅细腻,清甜可口,于细节处见功夫。

 

有从内地到香港工作的同事说平日上街不敢说普通话,宁可说英文,以免被本地人歧视。我是“无知者无畏”,也可能是作为游客只是浮光掠影,未及深入了解,只觉碰到的都是好人。服务人员体贴周到不提,只会说粤语的路人对待问路的我也很热情。除了物价较高这个瑕疵,香港看来生活安逸,人情信美。

 

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