上周一开始在南大高研院访学，一周过去，本周终于要见“领导”了。接到通知，周二下午五点去出席座谈会，其实就是签约仪式，接下来是欢迎晚宴。听工作人员C说，最近来访学者比较集中，院长觉得可以同时见面，举办活动。C做事仔细，上周发来邀请后，活动当天上午又发来提醒微信。

 

下午4:30出门，天气还比较热，大约30摄氏度。到了地方，发现高研院的院务会议还没结束，就和今年来访的外校学者和南大本校的“驻院学者”闲谈了几句。短访学者目前共有四位，除了我，一位9月10日就要离开，即将结束为期一个月的访学。另两位和我差不多同时到，住我楼上。驻院学者有两位，其中一位居然是上周六一起晚饭的父子俩中小伙子的母亲，也在南大任教。

 

五点多开会。大家先自我介绍，然后高研院院长X、副院长H发言，接着签约，发放聘书。感觉南大高研院还是挺有仪式感的，当年在复旦可没有这一环节。X很健谈，据他介绍，南大高研院是全国乃至亚洲第一个，当年和台湾历史大家许倬云教授讨论建立，比台大那个还要早几个月。理念与美国的哈佛燕京学社及普林斯顿高研所相似，都是为学者提供交流、研究的平台。不过他也提到内地高校面临的挑战，疫情、绩效管理、“有组织的科研”都是因素，也解释了南大特殊的规章（财务制度、历史建筑保护）给大家的工作、生活可能带来不便。

 

六点多一起步行去附近的五星级酒店新纪元晚餐。这家酒店开张于千禧年，故名“新纪元”，还是比较新的。2019年我带学生到南京访学，也住在这里。服务员告诉我们，这天正好是他们秋季菜色系列上新。的确有不少创新或曰混合菜，比如第一道菜就是一杯罗宋汤，上面架一只可颂式的酥皮点心，让我们戳破浸汤食用，有点像西餐中的Wellington的意思，只是点心没有馅料。再比如，清炒虾仁除了中间的虾仁炒西芹、白果，周边摆盘的是一圈蛋挞，上头放两只浸渍了美乃滋酱的虾仁。还有一些养生菜，炖海参放入紫米薏米粥中，羊肚菌（据说要六百人民币一斤）和咸肉西兰花在高汤中同炖，另外也有牛肉粒加糯米棒，响油鳝糊加上椒盐鳝骨，都有所创新，味道还不错。中规中矩的菜除了盐水鸭、榨菜头等凉菜，还有清蒸石斑，蚝油芥兰，豆干炒豆芽，荷兰豆炒鱿鱼，等。点心两道：鸭油萝卜丝饼，小馄饨，最后还有分餐的小果盘。

 

出席晚餐的一共九人，六男三女。菜色丰盛，味道不错。不过晚宴更重要的主旨还是聊天、交流。几位男士喝了一瓶一斤装的五粮液。听X侃大山，说说南大的名人轶事，和大家聊聊国内世界风云，包括各大高校的近况，很长见识。吃到八点多结束，一起步行回住处。