此吃瓜非彼吃瓜，就是字面意义上的瓜，英文中的squash.

前两年种菜的时候，我杂七杂八种了十好几种，我的菜园邻居就种了四颗瓜，瓜藤满地爬，爬到我的地里，我就摘了一个，回家研究了一下，叫butternut squash, 直接烤着吃就行，觉得还可以，跟烤红薯差不多。

去年我的同事种了不少delicata squash, 也结了不少，送我几个，这次我是蒸着吃的，口感软糯，惊为天瓜。

网上一直有人说日本南瓜不错，亚洲超市有卖，叫kabocha, 其实是墨西哥产的，深绿皮小南瓜的样子，就是有点儿小贵，大概四美元一个，不到两磅，我蒸烤各一半，觉得还是蒸得好吃，稍微有点干，所以也有人叫它板栗南瓜。京东上也有卖的，便宜好多，于是我给我爸妈订了两箱，一箱山东产的，一箱陕西产的，个头小一些，一斤一个的样子。爸妈回馈说陕西的更甜一些。我估计是温差大的缘故。

最近我在本地超市看到跟日本南瓜长相差不多的瓜，叫buttercup squash, 于是买了一个回来，嗯，颜色稍微深一些，跟日本南瓜口味差不多，更甜水分也更多一些, 我觉得它就是日本南瓜的美国表弟。可惜我第二次去买的时候发现涨价了，从99分涨到了1.49,但是我还是又抱了两个回来。