正月十五闹元宵
热9已有 356 次阅读 2024-02-24 16:35我在中超买了一盒大黄米元宵,觉得不错,于是自己仿制了一下,
可惜姜黄粉放得有点儿多。正好看到网上有“柿柿如意”元宵,于是进一步加工了一下,
效果还可以。花生红糖馅的。
但是我们天津还另有一个节日传统,就是蒸面老鼠,面刺猬,面麦秸垛,上面都驮着大元宝。一般是红豆馅的。
正月十四的晚上摆在窗台上,头朝外,正月十五一早把头调过来,就是老鼠刺猬驮着元宝回家了。
今天我要去参加一个Party,蒸了两屉给大家尝尝。我家没有红豆沙,自制了奶皇馅。
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