外公那时还在乡下一个林果场工作,夏天总会背回来一麻袋一麻袋的杨梅,醉李,水蜜桃。我对水果的要求只有两点:一是甜,二是多汁水。所以杨梅我一般不碰,因为怕倒牙。可是吾乡特产水蜜桃,就成了我的最爱。这种桃子皮薄个大,外头一条浅沟,带着细细的绒毛,透出淡淡的粉色。六月底桃熟,外婆会拿出一个很大的木盆放在擦干净的地板上,把几十个水蜜桃倒进去,浸在深井水里。大家围盆席地而坐,自由地挑选自己要吃的桃子。水蜜桃熟了,用手指轻轻一拈一揭,就能把皮整个撕下。咬一口,软而凉的桃肉滑下喉咙,甜而粘的汁水顺着下巴流下,那滋味,真是难以描绘。我现在还觉得,凑着木盆希里呼噜地吃桃子是夏天里最快乐的时刻之一。我的最高记录是六岁的时候一次吃了十二个桃子,最后挺着肚子,四脚朝天,躺在地板上动不了了。因为当时穿了一套绿色的小背心小短裤,还被母亲嘲笑为“象青蛙”。
后来在异国他乡生活,这里夏天最好的水果是樱桃和蓝莓。草莓也盛产的,可是味道远不如国内的好。樱桃个个饱满壮硕,象一颗一颗的深色红宝石,吃起来甜而多汁,但果肉不一定绵软。蓝莓个头小,看着不起眼,可是吃起来真甜真凉爽。
国内超市所谓进口的“樱桃”,我是不吃的,因为怕酸。现在每天下午只是吃西瓜,照样也很快活。我觉得水果还是当令当季的最好吃也最有营养。所以,我始终对号称“反季节”或“进口”的水果心存疑虑。倒也不见得有多担心食品安全,更多是觉得它们吃起来少了原汁原味。夏天的水果,吃起来就应该让人能品尝到烈日,泥土地,和淙淙流水的芬芳甘甜。
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祝周末愉快.
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