2000年的时候，一个关系不错 朋友新婚，到她家去玩。到吃饭时间，她拿出剥好的蚕豆米，甜甜的笑：你会不会做蚕豆炒鸡蛋啊？

    我会煮连壳的蚕豆，多加水少加点盐，煮上半个小时，味道非常好。也会炒鸡蛋，妈妈说多多放油，火要大，鸡蛋炒出来又香又好看，我炒的鸡蛋不大好看，经常是软塌塌的一团，有时不小心还有点点焦。

    朋友问我，我当然不能说我没有做过蚕豆炒鸡蛋，很豪爽的说：会啊，应该不难吧。

    朋友未嫁时，都是她爸妈做饭烧菜，在她家吃饭的时候，经常会看到她爸爸哄她多喝一口鸡汤。她爸妈不在家，她不是到我家来吃饭就是在饭店吃饭。朋友嫁了，她的婆婆经常到家里帮着做好饭菜。

    我上大学的时候妈妈哄着在家做了两个星期的饭，第三个星期妈妈不让做了，她说她吃我做的饭把胃病吃出来了。我觉得我烧的饭菜味道还不错，妈妈不肯多吃我烧的菜，我自己努力吃，两个星期长胖不少。

    朋友看看我站在灶台前的样子，不放心的问我：是先炒蚕豆还是先炒鸡蛋？我说先炒鸡蛋再炒蚕豆（丝瓜炒蛋都是这么炒的啊）。手忙脚乱的把鸡蛋炒好再放蚕豆，鸡蛋看起来快焦了才把菜盛起。奇怪的是蚕豆居然是生的！

    若干年后，朋友的孩子上了小学，朋友还拿这件事说笑。

    今年春天快过的时候妈妈买蚕豆米回家，让我做蚕豆米炒鸡蛋。有了百度太简单了，搜了几个蚕豆炒蛋的做法，综合了一下，清清爽爽的炒了出来。蛋液里加了点水，炒出的鸡蛋嫩嫩的。炒蚕豆的时候也加了些水用小火煨，火候正好，口感滋润。出锅的蚕豆微绿，鸡蛋灿黄，配上红的辣椒白的蒜片，比起网上的图片要好看多了。吃饭的时候妈妈非常满意，她得意的说：“我想吃蚕豆炒鸡蛋，不会做，让你来做，我真聪明。”