19日是我们海外校友会欢迎母校代表团来访、共庆母校建校80周年的日子，热闹的午餐聚会结束后，送走了母校来的领导，便组织了十几位校友到维州的一个著名酒庄品酒休闲。酒庄庄主L是我的老朋友，一位精明但为人、为商都很实在的希腊移民，他酿制的葡萄酒带有明显的地中海口味，他手工制作的金银饰品也具有古希腊文明的风姿。去年9月L和其他多位美国企业家随我们商会组团到中国，访问了江苏的几个城市，见证了我们在促进美中友好交流方面所作的不懈努力，因此他也准备好了把美东地区最好的葡萄酒推向中国的准备。

维州是全美第一个种植葡萄的州，也是美东地区最适合葡萄生产和葡萄酒酿制的一个州，全州现在大约有5-600个葡萄园酒庄。L的酒庄我们也帮他起了一个好听的中文名字，慕容（莱夫）酒庄。这是一个大约65英亩的中型葡萄园，景色秀丽恬静，葡萄架上已结满了沉甸甸的尚为青色的葡萄。由于上个周末刚在此举行过一个大型的户外品酒娱乐活动，这个周末前来品酒休闲的老美并不多。L和他的小女儿热情地接待了我们，让我们在VIP品酒间品尝了10种他们酒庄酿制的红白葡萄酒、饭后酒，带领我们参观了地下酿酒室，L还亲自为我们讲解了酿酒过程中的不少细节。校友们都是医学医药背景，自然对葡萄酒的生产过程充满了好奇和疑问，父女俩为我们一一解答问题。我以前虽来此参观品酒多次，但每次来都有新的收获，学得不少知识。这次了解了，葡萄酒装瓶前需要经过40道滤膜的过滤和最后一道Microfilter 装置的除菌工艺，可见喝上放心的好酒其成本还是蛮高的。

酒果然不错，几款稍带甜味又显得有点dry的酒特别对我们江浙一带人的口味，尽管价格不菲，但市场上买不到，校友们毫不犹豫地成箱买下，庄主也很慷慨地给了25%优惠。夜色降临前校友们在葡萄园握手告别，我们相约下次再来慕容酒庄，要品尝未经过滤的原酒，据说这更能体现不同品种的葡萄酿造出来的酒的原汁原味。

开车回家的路上，车里充满了酒香。