在美国工作学习和生活生活，少不了在外吃饭，尤其是中午或出差途中，经常会以快餐充饥。
说到快餐，麦当劳、汉堡王肯定首先跳入脑海，其次恐怕是肯塔基、各式披萨店等等，他们多数被认为是垃圾食品。不过，老美经常说以下快餐还是十分健康的。下次外出时，不如选择这些快餐店就餐，在方便快捷的同时也可以吃得更健康。这几家所谓的快餐店大多都可在全美各地，特别是东岸和大华府地区的一些Shopping Mall找到，当然喽，价格比其他快餐店要贵不少。

Panera Bread
这家店供应面包与咖啡等，菜单上有非常全面的各种营养选择，让顾客能吃得更健康。你可以点上一份全麦面包，用苹果代替薯片。其实这家的薯片也足够健康，是烤出来的而并非油炸的。他们还出售半份的沙拉和汤，让你不会摄入额外卡路里！


Jason's Deli
主要分布在美国西部、中西部和南部。大概五分之一的配方食物都是有机的，比如蓝玉米薯片和包着绿叶蔬菜的全麦卷，你可以在此点上各种各样的三明治卷和沙拉。


au bon pain
在全美共有280个分店，在全美所有机场都可见到。他们也是健康快餐业的先驱，供应各种三明治、汤和沙拉，也有一些用全麦、蔬菜以及鸡肉做的主菜。汤也是低卡，十分健康。


Noodles and Company
这其实是一家非常具有亚洲风味的快餐店，不过比一般亚洲食物贵，也祛除了亚洲食物惯有的油腻。在这里，你可以选择亚洲风味、地中海风味和美式风味。面条也提供全麦的选择。


corner bakery cafe
有大约111家分店分布在西部、中西部和大西洋中部以及南部。早餐很棒，彩椒炒蛋可以搭配红洋葱、蘑菇、土豆以及芝士。如果使用蛋清制作，卡路里只有260。这家快餐店还提供低脂酸奶和脱脂牛奶。


Chipotle
在全美都非常容易看到的墨西哥风味快餐Chipotle，提供各种taco、墨西哥卷饼和沙拉，大多数食品都是低钠低脂的。这也是我女儿的最爱。


Atlanta Bread
主要分布在美国东南、西部和北部。在全美24个州有分店，提供全麦面包和新鲜的三明治。


其实，即使在麦当劳之类的快餐店，也有部分健康的快餐提供，比如烤鸡肉三明治和鸡肉卷，只要不加美乃滋就好，而沙拉在麦当劳也是很好的选择。