買了三斤綠豆,正不知道用來乾嘛,突然想起小時候爸媽到了夏天就開始做綠豆芽。HOHO~~豆芽,我喜歡!於是連忙打了個電話回家,通了才想起,這時間,他們正吃飯呢!,好在自家爸媽就是好,二話不說,就直說了豆芽的做法。
HOHO~~有了方法,動手做豆芽啦~~~
按著老爸的方法,綠豆泡了一晚上,第二天一起來,都爆了點小芽兒。倒了水,放在縷空的籃子裡,面上蓋了層小濕布。早晚清洗一次就沒我啥事了!
第三天早上起來一看,哇哈哈,小豆芽們已經長了一釐米長了,開心呀,看到我的豆芽有望了!純天然呀~純天然~~不含任何藥水~~嘻嘻,開心ING~~~
今天第四天,一大早先看看偶的豆芽,哇哈哈,已經3-4釐米長了,口水~~~原來的小籃子感覺已經有些小了,於是給偶的豆芽們搬了個大點的新家,嗯,空出來的小籃子,我是不是可以考慮繼續泡綠豆做豆芽了?
嗯,嗯,過兩天去買黃豆去,以後還可以做黃豆芽,HOHO~~~我讓他一個黃豆芽都賣5元一斤,哼,我自己做,還純天然,一斤能做N多~~~哇哈哈,偶真聰明!!嘎嘎~~
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第二次,发的时间长了,豆芽长到后面冒出绿油油的小嫩叶。这样吃起来口感有点老。纤维粗了就不嫩了。
另外,发豆芽的时候据说压重物会比较不长根,长芽的。还没特意对比过。
自己发的豆芽有根须的,市买的豆芽是无根的。全须全叶的植物吃下去比较营养好。我连根一起吃的。
亲你就图片上这个长度就直接炒了吃呗。