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奶茶店的奶茶为什么好喝

7已有 1144 次阅读  2020-06-05 20:55
       国内鲜奶收购价不高,所以奶农们往牛奶里大量兑水。第一次用鲜奶做奶茶,味道不香浓,觉得可能是因为鲜奶里水兑得太多的原因,就到超市里买了炼乳,加入烧开的鲜奶里提高牛奶的浓度,这样子做出来的奶茶总归会好喝吧。
       结论是:用鲜奶、炼乳与明前茶做出来的奶茶没有奶茶店的好喝。难道是技术不好?仔细研究了下奶茶的配方,发现是不健康的添加剂把味觉哄得乐呵乐呵的。
       奶茶店用的主要原料是奶精,又称咖啡伴侣,植脂末,氢化植物油,看起来是干爽的粉末,实际上是植物油加工而成。人的基因就爱油水,加了植脂末的奶茶当然好喝了。
       奶茶里面还有一种重要的配料是二氧化硅,二氧化硅在超市里售卖的很多饮料里也有,加入能让奶茶喝起来滑滑的又不粘腻。
      这两样东西极不健康,剂量不大对人体健康的危害并不象刀伤,烫伤那样立杆见影,所以消费者不以为意。以前看过篇小说里白洋淀民间偏方,用玻璃渣碾成粉害人不孕,玻璃也是二氧化硅做的。
        朋友单位组织献血,现在献血是先抽6毫升血化验血是否合格,现代人生活亚健康的多,他们单位报名献血的有一半给刷下来了,有一个就是平时喝奶茶的小姐姐,不知道她以后还敢不敢经常喝奶茶。
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发表评论 评论 (8 个评论)

  • 夜夜笙歌 2020-06-05 21:47
    从不喝。
  • zhumama 2020-06-05 21:56
    所以需要调整的是自己的口味啊。我自己用红茶加一点点牛奶配的“奶茶”,就觉得挺好啊;还有吃面包的口味也是,太多人喜欢“蓬松柔软”的口感(实际是发泡剂……无益处的添加剂造就),而如果学会欣赏欧包、法棍……由不同种类的小麦,搭配不同的酵母菌发酵而成,能吃到纯正的麦香,而且有益身体健康!
  • 何瑞禾 2020-06-05 23:13
    zhumama: 所以需要调整的是自己的口味啊。我自己用红茶加一点点牛奶配的“奶茶”,就觉得挺好啊;还有吃面包的口味也是,太多人喜欢“蓬松柔软”的口感(实际是发泡剂……
    下次试试
  • leino 2020-06-05 23:20
    试试新疆花园或者新农的牛奶。我感觉味道浓一些。
  • 何瑞禾 2020-06-05 23:37
    leino: 试试新疆花园或者新农的牛奶。我感觉味道浓一些。
    等冬天来了到网上淘两箱
  • 卡米 2020-06-06 02:49
    leino: 试试新疆花园或者新农的牛奶。我感觉味道浓一些。
    新疆的牛奶香的我觉得是吓设人的香,有人研究过么,是正常的香吗?
  • 小马 2020-06-06 05:47
    想当年,我在早市上看到有奶农提着那种几十升的大铁罐子来卖奶,买回去一大袋,然后用奶锅煮开,上面厚厚一层奶皮,好喝的不得了。。。现在我喝利乐装的牛奶,标明是纯牛奶全脂,然后煮开后只得一层很薄的奶皮,聊胜于无,可见掺水多厉害。
  • 何瑞禾 2020-06-07 21:23
    卡米: 新疆的牛奶香的我觉得是吓设人的香,有人研究过么,是正常的香吗?
    没有喝过新疆的牛奶,记得以前从牛奶场打鲜奶,那个气味真的是。。。。不太好闻。每次喝鲜奶都要加一半水,煮开以后屏住呼吸喝。
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