認為海帶味鹹涼、無毒，具有軟實散、祛痰平喘、疏水降脂、降血壓等功效，能治紅腫、頑固性食物、排尿不暢、咳嗽氣喘、水腫、高血壓等。春天很困，秋天很窮，秋天很容易讓人累。吃點海帶來緩解秋天的不足。

海帶屬於一類，它的靈活性和例如只要膠帶，因此而得名。海帶等葉片的速度，末端漸縮。通體橄欖色，幹燥成為暗，暗棕色後，被安裝在一個白色粉末。海帶被稱為世界上“長壽食品”，“蔬菜海”，“碘冠軍”，從營養價值來看，是健康和長壽食品。

海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪，減輕體重的份額。海帶是堿性食品，經常食用能增加鈣*的吸收，過於油膩的食物摻進海帶，能減少體內脂肪堆積。在所有的食品中，海帶每100嶺帶碘的最高量包含300毫克到700毫克的碘，碘是必需的微量元素*是合成的甲狀腺的重要原料，可發生碘缺乏如果人體長期地方甲狀腺腫大，吃這種疾病的預防和治療作用的海帶。此外，孕婦如果碘攝入量不足，會影響胎兒的生長發育，造成發育不良胎兒出生，智力低下之後。多吃海帶還有助於預防和減少頭發變白。

結論海帶味道鹹冷，無毒，有軟硬結、祛痰止喘、利水通、除脂降血壓等功效，可治療紅腫、慢性食品、小便、咳嗽、哮喘、水腫、高血壓等疾病。

甘露醇是一種有價值的藥用物質，通常附著在海帶上一層結霜的白色粉末上。現代科學研究證明，甘露醇可以降低血壓，利尿和消腫。海帶含有大量的多飽和脂肪酸EpA，能降低血液粘度，減少血管硬化，因此食用海帶可以預防心血管疾病。海帶中含有的膠體能促進放射性物質在大便體內的排泄，從而減少放射性物質在*體內的積累，減少放射性疾病的發生。海帶還富含鈣，可以防治鈣缺乏。此外，據醫學專家介紹，海帶還能治療糖尿病，降低血壓，預防高血壓和腦充血，還能預防感冒、癌症、抗凝血等多種作用。

值得注意的是，海帶是美味的，但不容易吃，因為過量的碘攝入會導致甲狀腺機能亢進症。海帶涼，脾胃虛寒的人也吃得少。