材料；

脱皮花生2杯，糖1杯，淀粉1/2杯，水1/2杯。

做法：

花生烤香。淀粉与水拌匀，加糖一起倒入炒锅，中小火熬糖汁，不断搅拌，等起大泡了，倒入花生继续翻炒，炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。