早春二月，举家做姑苏一日游。来去匆匆，但“吃货”之旅，怎能少了美食相伴。

中饭去“裕兴记面馆”品尝父亲念念不忘、“失传半个世纪”的“两面黄”。小店只有六张桌子。店堂深处，厨房用玻璃和顾客隔开；一边下汤面，另一边炒两面黄。细面先煎好，做成圆盘，煨在火上，另一眼灶上炒浇头。墙上张挂各色照片和文字说明，重点展示两大特色点心：“枫镇大面”（焖肉汤面）和“什锦两面黄”，还配有“姑苏名小吃”的金属牌。

我们点的肉丝虾仁两面黄，端上来是一大盘盖浇面，另有一碗免费的排骨清汤。面条上半金黄松脆，下半浸在汤汁中，口感松软，一面两吃，别有风味。父亲却说，他小时候吃的两面都用油煎透，更香更脆。

下午逛观前街，在黄天源吃酒酿饼。苏州人讲究“非时不食”，按“春饼、夏糕、秋酥、冬糖”的规矩， 节令小吃有上市、落令的严格规定。酒酿饼是春季特色，用面粉加酒酿做成圆饼油煎而成，有馅。我们吃的是玫瑰馅，外壳松脆，内馅嫣红，甜香满口。晚上在临顿路“哑巴生煎”就餐，父亲感叹，外皮芝麻多而脆香，馅料虽小，真材实料，鲜美多汁，果然比无锡的“山寨货”高明。

回家前又去了“老陆稿荐”熟肉店，可惜苏州人春天吃的酱汁肉卖光了。这也好。朝花夕拾，童年的美食浑不似当初的滋味，没吃到却能给下次来扫墓留个念想。